Hähnchenbrust vorbereiten: Flach klopfen, salzen und pfeffern.
Füllen und rollen: Mit Schinken und Käse belegen, aufrollen.
Anbraten: Kurz in Öl von allen Seiten anbraten.
Sahnesoße zubereiten: Sahne in der Pfanne erhitzen, würzen, Rouladen hinzufügen.
Überbacken: In einer Auflaufform mit Käse überbacken, bis goldbraun.
Servieren: Mit gewünschten Beilagen anrichten.