Frischkäsecreme vorbereiten: Frischkäse mit Zucker, Vanille und Eigelben verrühren.
Eischnee schlagen: Eiweiß zu Schnee schlagen und unter die Frischkäsemasse heben.
Backen: Bei 160°C für ca. 40-45 Minuten backen.
Servieren: Abkühlen lassen und nach Belieben garnieren.