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fluffiger käsekuchen wahnsinnig einfach und lecker

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Zutaten
  

  • 500 g Frischkäse
  • 150 g Zucker
  • 1 Vanilleschote oder 1 TL Vanilleextrakt
  • 4 Eier getrennt
  • Optional: Zitronenabrieb

Anleitungen
 

  • Frischkäsecreme vorbereiten: Frischkäse mit Zucker, Vanille und Eigelben verrühren.
  • Eischnee schlagen: Eiweiß zu Schnee schlagen und unter die Frischkäsemasse heben.
  • Backen: Bei 160°C für ca. 40-45 Minuten backen.
  • Servieren: Abkühlen lassen und nach Belieben garnieren.

Zubereitungszeit:

  • Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
  • Backzeit: ca. 40-45 Minuten
  • Gesamtzeit: ca. 1 Stunde
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