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cannoncini rezept

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Zutaten
  

  • 1 Rolle Blätterteig

Für die Vanillecreme:

  • 500 ml Milch
  • 4 Eigelb
  • 100 g Zucker
  • 40 g Maisstärke
  • 1 Vanilleschote

Anleitungen
 

  • Blätterteig vorbereiten: In Streifen schneiden und um die Cannoncini-Formen wickeln.
  • Backen: Bei 200°C für ca. 15-20 Minuten backen, bis goldbraun.
  • Vanillecreme kochen: Milch mit Vanille erhitzen. Eigelb, Zucker und Maisstärke verrühren, zur Milch geben und unter Rühren eindicken lassen.
  • Füllen: Die Creme in die abgekühlten Hörnchen spritzen.
  • Servieren: Mit Puderzucker bestäuben und genießen.

Zubereitungszeit:

  • Vorbereitungszeit: ca. 30 Minuten
  • Backzeit: ca. 15-20 Minuten
  • Gesamtzeit: ca. 50 Minuten
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