• Biskuitboden backen: Eier und Zucker schaumig schlagen, Mehl unterheben und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
• Birnen pochieren: Birnen schälen, halbieren, in Wasser mit Zucker und Vanille weich kochen und in Scheiben schneiden.
• Schokoladencreme herstellen: Schokolade schmelzen, mit Sahne verrühren und abkühlen lassen.
• Torte zusammensetzen: Biskuitboden mit Schokoladencreme bestreichen, Birnenscheiben darauflegen und Schichten wiederholen. Mit Schokoladencreme glasieren.
• Dekorieren: Mit Schokoladenspänen und Birnenscheiben verzieren.

Nährwertangaben (pro Stück):

• Variabel, abhängig von den genauen Zutaten

Zubereitungszeit:

• Vorbereitungszeit: ca. 1 Stunde
• Kühlzeit: ca. 2 Stunden
• Gesamtzeit: ca. 3 Stunden