Zutaten
Zutaten:
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 200 g Speck gewürfelt
- 2 große Zwiebeln gewürfelt
- Salz und Pfeffer
- Frische Kräuter Rosmarin, Thymian
- Öl zum Braten
Anleitungen
Anleitung:
- Kartoffeln vorbereiten: Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden.
- Speck und Zwiebeln anbraten: In einer Pfanne den Speck und die Zwiebeln anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Kartoffeln hinzufügen: Die Kartoffelwürfel dazugeben und bei mittlerer Hitze braten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
- Würzen: Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken.
- Servieren: Heiß servieren, entweder als Hauptgericht oder als Beilage.
Nährwertangaben (pro Portion):
- Variabel, abhängig von den genauen Zutaten und Portionsgrößen
Zubereitungszeit:
- Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
- Koch-/Bratzeit: ca. 30 Minuten
- Gesamtzeit: ca. 45 Minuten
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