Zutaten
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g kalte Butter
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 4-5 aromatische Äpfel
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver oder nach Omas Rezept
- 500 ml Milch
- 50 g Zucker für den Pudding
Anleitungen
Anleitung:
- Teig zubereiten: Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz zu einem Teig verarbeiten, in eine gefettete Form geben und kalt stellen.
- Äpfel vorbereiten: Äpfel schälen, in Spalten schneiden und auf dem Teig anordnen.
- Pudding kochen: Vanillepudding mit weniger Milch als üblich zubereiten, damit er fester wird. Über die Äpfel gießen.
- Backen: Bei 180°C für ca. 50-60 Minuten backen. Der Kuchen ist fertig, wenn er goldbraun ist und der Pudding fest geworden ist.
- Servieren: Leicht abkühlen lassen und genießen.
Nährwertangaben (pro Stück):
- Abhängig von den verwendeten Zutaten und eventuellen Anpassungen
Zubereitungszeit:
- Vorbereitungszeit: ca. 30 Minuten
- Backzeit: ca. 50-60 Minuten
- Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 20-30 Minuten
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