Vorbereitung: Brötchen in feine Würfel schneiden. Oven auf 180°C vorheizen.

Teig zubereiten: Butter erhitzen und Bacon sowie Zwiebelwürfel anbraten. Alles in eine große Schüssel geben. Petersilie hacken, hinzufügen. Eigelb und Milch verquirlen, mit Gewürzen abschmecken und über die Brotmasse gießen. 20 Minuten durchziehen lassen.

Backen: Die Masse in eine gefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen.

Servieren: Nach dem Backen stürzen, in Scheiben schneiden und genießen.

Kalorien: ca. 250 kcal

Fett: ca. 10g

Kohlenhydrate: ca. 30g

Eiweiß: ca. 8g

Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten

Backzeit: ca. 35 Minuten

Gesamtzeit: ca. 55 Minuten