Zubereitung:

• Gemüse vorbereiten: Beginnen Sie damit, den Sellerie, die grüne Paprika, die Zwiebel und die Karotten entsprechend zu schneiden. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten fein gehackt oder geraspelt sind, um eine gleichmäßige Textur im Salat zu erzielen.
• Erbsen auftauen: Lassen Sie die gefrorenen Erbsen bei Raumtemperatur oder über Nacht im Kühlschrank auftauen. Es ist wichtig, dass die Erbsen vollständig aufgetaut sind, um eine angenehme Konsistenz im Salat zu gewährleisten.
• Mischen: Nehmen Sie eine große Schüssel und geben Sie den gehackten Sellerie, die gewürfelte grüne Paprika, die fein gewürfelten Zwiebeln, die geraspelten Karotten und die aufgetauten Erbsen hinein. Mischen Sie diese Zutaten gründlich.
• Mayonnaise hinzufügen: Fügen Sie die Mayonnaise zu den Gemüsezutaten hinzu und mischen Sie alles gut durch, bis die Mayonnaise gleichmäßig verteilt ist und alle Gemüsestücke umhüllt sind.
• Käse einarbeiten: Zum Schluss den geriebenen Cheddar-Käse unterheben, bis er gleichmäßig im Salat verteilt ist.
• Kühlen: Lassen Sie den Salat vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen vollständig entfalten können.
• Servieren: Der Sieben-Tassen-Salat kann als Beilage zu einer Vielzahl von Hauptgerichten serviert werden, von gegrilltem Fleisch bis hin zu vegetarischen Optionen. Er ist auch eine erfrischende Wahl für Picknicks und Sommerfeste.