Zubereitung

Teig vorbereiten:

• Zucker, Quark, Ei und Öl in einer Schüssel vermischen.
• Mehl mit Backpulver (und optional Vanillezucker und Zitronenabrieb) vermengen und unter die Quarkmasse rühren.

Teig portionieren:

• Den Teig in kleine Portionen teilen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Backen:

• Bei 180°C etwa 20-25 Minuten backen, bis das Gebäck goldbraun ist.

Servieren:

• Das Quarkgebäck abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Nährwertangaben (pro Stück)

• Energie: ca. 100 kcal
• Eiweiß: ca. 3 g
• Fett: ca. 4 g
• Kohlenhydrate: ca. 12 g

Zubereitungszeit

• Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
• Backzeit: ca. 20-25 Minuten
• Gesamtzeit: ca. 35-40 Minuten