Zubereitung

Teig anrühren:

• Eier und Zucker schaumig schlagen.
• Öl hinzufügen und unterrühren.
• Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
• Nach Wunsch Kakao, Obststücke oder Nüsse unterheben.

Backen:

• Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen.
• Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30-40 Minuten backen.

Servieren:

• Den Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben dekorieren.

Nährwertangaben (pro Stück)

• Energie: ca. 200 kcal
• Eiweiß: ca. 3 g
• Fett: ca. 10 g
• Kohlenhydrate: ca. 25 g

Zubereitungszeit

• Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
• Backzeit: ca. 30-40 Minuten
• Gesamtzeit: ca. 50-60 Minuten