Zubereitung

Teig ansetzen:

• Mehl, Hefe und Salz in einer Schüssel vermischen.
• Lauwarmes Wasser hinzugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
• Optional weitere Zutaten einarbeiten.

Teig gehen lassen:

• Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen.

Formen und Backen:

• Den Teig nochmals durchkneten und in eine gefettete Form geben.
• Bei 200°C etwa 30-40 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.

Servieren:

• Das Zauberbrot auskühlen lassen und nach Belieben servieren.

Nährwertangaben (pro Portion)

• Energie: ca. 250 kcal
• Eiweiß: ca. 8 g
• Fett: ca. 1 g
• Kohlenhydrate: ca. 50 g

Zubereitungszeit

• Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
• Gehzeit: ca. 1 Stunde
• Backzeit: ca. 30-40 Minuten
• Gesamtzeit: ca. 1 Stunde und 45 Minuten