Zubereitung

Gemüse vorbereiten:

• Paprika und Gurke waschen und in Würfel schneiden.

Dressing anrühren:

• Joghurt mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kräutern verrühren.

Salat mischen:

• Paprika und Gurke in eine Schüssel geben und mit dem Joghurt-Dressing vermengen.

Kühlen:

• Den Salat vor dem Servieren für etwa 30 Minuten kühlen.

Nährwertangaben (pro Portion)

• Energie: ca. 100 kcal
• Eiweiß: ca. 3 g
• Fett: ca. 2 g
• Kohlenhydrate: ca. 15 g

Zubereitungszeit

• Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
• Kühlzeit: ca. 30 Minuten
• Gesamtzeit: ca. 45 Minuten