Zubereitung:

• Hähnchenschenkel in Ober- und Unterkeule teilen und mit Öl einpinseln. Mit einer Mischung aus Salz, Paprika, Pfeffer und Rosmarinnadeln bestreuen.
• Im vorgeheizten Backofen bei 226°C (Umluft) ca. 10 Minuten vorbacken.
• Kartoffeln schälen und halbieren, Zwiebeln vierteln. Mit Öl einpinseln und mit den Gewürzen bestreuen. Limette in dünne Scheiben schneiden.
• Gemüse und Limettenscheiben zu den Hähnchenschenkeln geben. Optional mit Bratflüssigkeit beträufeln.
• Weiter backen, bis Hähnchen und Gemüse gar sind.
• Nährwerte (pro Portion): Ca. 400 kcal, 30g Protein, 20g Kohlenhydrate, 20g Fett
• Zubereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 30 Minuten
• Gesamtzeit: 40 Minuten