Zubereitungsschritte

Vorbereitung:

• Den Käse reiben oder Scheibenkäse verwenden.
• Die Schnitzel klopfen.
• Die Wurst schräg in Scheiben schneiden.
• Zwiebeln und Knoblauchzehen in Scheiben schneiden.

Schnitzel vorbereiten:

• Den Bräter mit ca. 150 ml Öl bestreichen.
• Die Schnitzel hineinlegen, salzen, pfeffern und mit Kümmel und Thymian würzen.
• Die Schnitzel mit Senf bestreichen und mit Wurstscheiben belegen.
• Mit der Hälfte des Käses bestreuen oder belegen.

Weitere Schichten hinzufügen:

• Zwiebeln und Knoblauch auf den Schnitzeln verteilen.
• Mit dem Rest des Käses belegen.

Backen:

• Das Ganze mit Kochsahne angießen und mit Paprikapulver bestäuben.
• Mit Alufolie zudecken und bei 200 °C ca. 30 Minuten garen.
• Dann die Alufolie abziehen und weitere 30 Minuten bei 180 °C backen.
• Bei Bedarf mit Brühe angießen.

Servieren:

• Die Schnitzel mit Reis oder Bratkartoffeln servieren.

Serviervorschläge und Tipps

• Die überbackenen Schnitzel eignen sich hervorragend als Hauptgericht für Familienessen oder gesellige Runden.
• Sie können das Gericht mit verschiedenen Beilagen wie Reis, Bratkartoffeln oder einem frischen Salat servieren.

Nährwertinformationen und Zubereitungszeit

• Kalorien (pro Portion): ca. 450-600 kcal (abhängig von den Beilagen)
• Gesamtzubereitungszeit: ca. 1 Stunde und 15 Minuten