Soljanka nach Omas Rezept: Ein Stück kulinarische Geschichte
Zutaten
Zutaten
- 2 kg Kasseler oder Schnitzelfleisch
- 350 g Fleischwurst oder Jagdwurst
- 4 große Zwiebeln
- Gewürzgurken
- 2 Gläser Letscho
- 300 g Kirschtomaten
- 1 Becher Crème fraîche oder Schmand
- Gewürze: Salz Pfeffer, Paprikapulver
- Ketchup
- Wasser
- Öl
Anleitungen
Zubereitung
- Fleisch anbraten und würzen.
- Weitere Zutaten hinzufügen und köcheln lassen.
Nährwerte (pro Portion)
- Kalorien: ...
- Kohlenhydrate: ...
- Fette: ...
- Eiweiß: ...
Zubereitungszeit
- Vorbereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Gesamt: 80 Minuten
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