Käsekuchen ohne Puddingpulver: Ein Klassiker neu Interpretiert
Zutaten
Zutaten
Für die Füllung:
- 2 Eier
- 70 g Erythrit
- 70 g Xylit
- 50 g Butter
- Vanilleextrakt
- Kahlua
- 175 g Doppelrahmfrischkäse
- 350 g Magerquark
- 1 TL Guarkernmehl
Für den Boden:
- 40 g Butter
- 80 g Erythrit
- 1 Ei
- Vanilleextrakt
- 50 g Mandelmus
- 15 g Kokosmehl
- 50 g Mandelmehl
- 1/2 TL Weinsteinbackpulver
- Salz
Anleitungen
Zubereitung
- Boden vorbereiten und backen.
- Füllung herstellen und auf den Boden geben.
- Kuchen backen und servieren.
Nährwerte (pro Stück)
- Kalorien: ...
- Kohlenhydrate: ...
- Fette: ...
- Eiweiß: ...
Zubereitungszeit
- Vorbereitung: 20 Minuten
- Backzeit: 70 Minuten
- Gesamt: 90 Minuten
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