Omas Eierfrikadellen: Ein Klassiker aus der Familienküche
Zutaten
Zutaten:
- 6 Eier
- 1 EL Semmelbrösel oder Paniermehl
- Salz
- Weißer Pfeffer
- 1 EL fein gehackte Petersilie
- 1 EL Margarine zum Braten
Anleitungen
Zubereitung:
- 5 Eier hart kochen, hacken und mit Bröseln, rohem Ei, Salz, Pfeffer und Petersilie verkneten.
- Frikadellen formen und in Margarine braten.
- Mit Kartoffeln, Mischgemüse und Braten- oder Kräutersauce servieren.
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