Vanillequarkbällchen

Zutaten
Für den Teig:
200 gVanillequark oder Leckermäulchen mit Vanille-Geschmack
170 gMehl
3Eier
1 Pck.Backpulver
1 Pck.Vanillezucker
1 PriseSalz
Außerdem:
0,5 lÖl für den Topf
nach Bedarf Zucker zum Wälzen
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Zubereitung
Zwei Schüsseln bereitstellen. In der einen Vanillequark (Leckermäulchen), Eier und Zucker verrühren. In der anderen Backpulver und Salz vermischen.
Zubereitung des Rezepts Vanillequarkbällchen, schritt 1Zubereitung des Rezepts Vanillequarkbällchen, schritt 2
Nun die Inhalte der beiden Schüsseln zusammenfügen.
Zubereitung des Rezepts Vanillequarkbällchen, schritt 3Zubereitung des Rezepts Vanillequarkbällchen, schritt 4
10 Minuten ruhen lassen. In einem hohen Topf Öl erhitzen, mit einem Teelöffel den Teig in das Öl geben und goldbraun ausbacken.
Zubereitung des Rezepts Vanillequarkbällchen, schritt 5
Nach dem Braten auf Küchenpapier abtropfen und in Zucker wälzen.