Ultracremiger Quarkkuchen ohne Boden in 5 Minuten zuberietet!
Quarkkuchen
Ein köstlicher Quarkkuchen, ideal für jede Gelegenheit, einfach und schmackhaft.
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RateServings: 12 Stücke
Zutaten
Hauptzutaten
- 3 EL Öl, neutrales
- 2 Packungen Vanillepuddingpulver
- 5 Eier Eier trennen
- 850 g Quark Kann Magerquark sein
- 220 g Zucker
- 2 Becher süße Sahne à 200 g
- 2 Becher saure Sahne à 200 g
- 3 Tropfen Zitronenaroma (Backöl Zitrone)
- 1 TL Rum
- 1 Packung Vanillezucker
- Fett und Paniermehl für die Form Für die Backform
Anleitungen
Zubereitung
- Zuerst die Eier trennen. Danach das Eiweiß steif schlagen.
- Die übrigen Zutaten, sowie die Eigelbe in eine Schüssel geben und verrühren. Am Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
- Die Quarkmasse in eine gefettete und mit Bröseln ausgestreute Backform füllen.
- Im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 60 – 70 Minuten backen, ohne die Backofentüre zu öffnen.
- Den Kuchen im Ofen erkalten lassen. Erst nach vollständigem Erkalten aus der Form lösen.
Notizen
Guten Appetit! Ideal für jeden Anlass und wunderbar einfach zuzubereiten. Der Kuchen kann nach Belieben mit Früchten oder einer Glasur verfeinert werden.
Nährwerte
Serving: 1g