Überbackene Hähnchenbrust in Sahnesoße
ZUTATEN
1 kgHähnchenbrust
1 TasseSahne
1 TLSenf
3Knoblauchzehen
4 ÄstchenThymian
100 gKäse, gerieben
Pflanzenöl
Salz, Pfeffer
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Den Backofen auf 200 °C vorheizen und eine Auflaufform gründlich mit Öl einfetten.
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Die Hähnchenbrust in der Pfanne scharf anbraten und dann in die Form legen.
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In einer Schüssel den fein geriebenen Käse, Sahne, Senf, den gepressten Knoblauch und Thymian vermengen.
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Das Fleisch mit der Soße übergießen und 25 Minuten backen.
