Einführung

Kennst du das Gefühl, wenn du Lust auf einen saftigen Burger hast, aber etwas anderes als den klassischen Cheeseburger willst? Da kommt mein Salami Burger mit Mozzarellakäse ins Spiel! Dieser Burger ist die perfekte Lösung für ein schnelles, köstliches Abendessen, das garantiert jeden begeistern wird. Also, schnapp dir die Zutaten und los geht’s!

Warum dieses Rezept funktioniert

Einfach und schnell: Fertig in weniger als 30 Minuten.
Geschmacksexplosion: Die Kombination aus Salami und Mozzarella ist unschlagbar.
Vielseitig: Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein geselliges BBQ.

Zutaten auswählen

Hauptzutaten

Hackfleisch: Achte darauf, dass es frisch und nicht zu fettig ist.
Salami: Wähle eine würzige Sorte für extra Geschmack.
Mozzarellakäse: Frisch und am besten gerieben.

Einkaufstipps

Hackfleisch bekommst du am besten frisch an der Metzgerei-Theke.
Gute Salami findet man in der Feinkostabteilung oder beim italienischen Spezialitätenladen.
Mozzarella in der Käseabteilung des Supermarkts.

Ersatzmöglichkeiten

Tausche den Mozzarella gegen Cheddar für eine würzigere Note.
Verwende Hühnchenhackfleisch als leichtere Alternative zu Rind.

Zubereitungsschritte

Vorbereitung

Hackfleisch und gewürfelte Salami in eine Schüssel geben.
Parmesan und Paprika hinzufügen und gut vermengen.
Burger-Patties formen und beiseitelegen.

Kochmethode

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Patties von jeder Seite 4-5 Minuten braten.
Pizzasauce und Mozzarella auf die Patties geben und schmelzen lassen.

Benötigte Werkzeuge

Pfanne
Schüssel
Messer und Schneidebrett

Servieren & Aufbewahren

Präsentationsideen

Auf einem Holzbrett mit frischen Kräutern servieren.
Mit bunten Servietten für ein extra ansprechendes Aussehen.

Empfehlungen zu Beilagen

Perfekt mit Süßkartoffelpommes oder einem frischen Gartensalat.
Dazu passt ein kaltes Bier oder hausgemachte Limonade.

Lagerungstipps

Burger-Patties lassen sich 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Reste am besten in einer luftdichten Box lagern.

Rezeptvariationen

Saisonale Varianten

Im Herbst etwas Kürbispüree in die Patties mischen.
Im Sommer frische Tomatenscheiben als Topping.

Ernährungsalternativen

Verwende Tofu oder Linsen als vegetarische Alternative.
Für Glutenfreie Option einfach glutenfreie Brötchen nutzen.

Geschmacksvarianten

Mit scharfem Senf für extra Würze servieren.
BBQ-Sauce statt Pizzasauce für einen rauchigen Geschmack.

Häufige Fragen

Was, wenn ich keinen Mozzarella habe?
Kein Problem, Cheddar funktioniert genauso gut!

Kann ich die Patties auf dem Grill zubereiten?
Ja, das sorgt für ein tolles Raucharoma!

Wie bekomme ich die Patties besonders saftig?
Vermische etwas kaltes Wasser oder Brühe in die Fleischmischung.

Kann ich die Patties vorab zubereiten?
Absolut! Einfach am Vortag vorbereiten und vor dem Braten im Kühlschrank aufbewahren.

Dieser Salami Burger mit Mozzarellakäse wird sicher zu einem Favoriten in deiner Küche. Probier es aus und genieße den Geschmack in vollen Zügen!