Quarkkuchen in 3 Minuten zusammengerührt

Einführung

Quarkkuchen ist ein klassischer deutscher Kuchen, der leicht und lecker ist. Dieser Kuchen wird schnell und einfach hergestellt, perfekt für einen gemütlichen Nachmittag oder als Dessert für Gäste. In nur drei Minuten können Sie den Teig zusammenrühren und ihn dann im Ofen backen, während Sie auf andere Dinge achten können.

Warum dieses Rezept machen

Dieser Quarkkuchen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch wunderbar fluffig und reichhaltig im Geschmack. Die Kombination aus Quark und Mandarinen macht ihn besonders frisch und saftig. Er ist ideal für jeden, der einen köstlichen Snack oder ein leichtes Dessert sucht.

So macht man Quarkkuchen

Um Quarkkuchen in nur drei Minuten zusammenzurühren, folgen Sie einfach diesen einfachen Schritten.

Zutaten:

150 g Margarine
150 g Zucker
120 g Grieß (Weichweizengrieß)
1 Packung Puddingpulver, Vanille oder Saucenpulver
3 Eier
1 kg Quark (Magerquark)
1 Prise Salz
etwas Puderzucker
1 oder 2 Dosen Mandarinen
Fett, für die Form

Anweisungen:

Den Backofen auf 190 Grad vorheizen und die Eier trennen.
Margarine, Zucker und Eigelbe schaumig rühren.
Quark, Grieß, Vanille Saucenpulver und Salz unter die schaumige Masse rühren.
Die Eiweiße mit dem restlichen Zucker schaumig schlagen und unter die Masse heben.
Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, den Rand einfetten und den Teig hineinfüllen.
Den Teig mit Mandarinen belegen.
Den Kuchen im Ofen bei 180 Grad etwa 60 Minuten backen.
Mit etwas Puderzucker bestreuen und genießen.

Guten Appetit!

So serviert man Quarkkuchen

Servieren Sie den Quarkkuchen am besten leicht gekühlt, mit einer Staubzuckerbestäubung oben drauf. Er passt gut zu einer Tasse Kaffee oder Tee.

So lagert man Quarkkuchen

Der Quarkkuchen kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er bleibt frisch für etwa 3 bis 4 Tage. Wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Vergessen Sie nicht, ihn in Stücke zu schneiden, bevor Sie ihn einfrieren, damit Sie ihn später leichter auftauen können.

Tipps zur Zubereitung von Quarkkuchen

Verwenden Sie frische Mandarinen für einen besonders fruchtigen Geschmack.
Achten Sie darauf, die Margarine und die Eier bei Raumtemperatur zu verwenden, damit sich die Zutaten besser verbinden.
Für einen intensiveren Geschmack können Sie auch Zitronenschale hinzufügen.

Variationen

Wenn Sie möchten, können Sie auch andere Früchte wie Äpfel oder Beeren verwenden, anstatt die Mandarinen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Obstsorten.

FAQs

1. Kann ich auch andere Käsesorten verwenden? Ja, Sie können auch Frischkäse oder Ricotta verwenden, wenn Sie keinen Quark haben.

2. Ist der Kuchen glutenfrei? Wenn Sie glutenfreies Puddingpulver und Grieß verwenden, kann der Kuchen glutenfrei zubereitet werden.

3. Kann ich den Kuchen im Voraus backen? Ja, Sie können den Kuchen am Vortag backen. Er schmeckt sogar noch besser, wenn die Aromen Zeit haben, sich zu verbinden.