Ich war von diesem Rezept nicht wirklich überzeugt, trotzdem habe ich es ausprobiert und war positiv überrascht. Die Pfannkuchen waren fein, klebten in der Pfanne nicht und ließen sich gut aufrollen. Ich habe die Mengen verdoppelt. ZUTATEN:1 St.Ei 65 mlMilch 1 ELQuark 1,5 ELPuddingpulver mit Vanille-GeschmackZUBEREITUNG:Die Zutaten mit einem Schneebesen oder einem Handrührgerät verrühren. Den Teig wie gewohnt in der Pfanne braten. Die Pfanne mit ein wenig Öl bestreichen, Teig darauf geben und dünne Pfannkuchen herstellen. Diese anschließend mit Marmelade, Nutella, Schokolade, Quark, Mohn, Nüssen oder anderen Zutaten füllen.

Quark-Pfannkuchen ohne Mehl Rezept Zum abnehmen

Feine Pfannkuchen

Ein einfaches Rezept für dünne Pfannkuchen, die sich gut aufrollen lassen und nach Belieben gefüllt werden können.

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Gericht: Frühstück, Snack

Küche: Deutsch

Keyword: einfach, gefüllt, Pfannkuchen, schnell, Teig

Vorbereitungszeit: 10

Zubereitungszeit: 15

Gesamtzeit: 25

Servings: Stück

Calories: 150kcal

Zutaten

Zutaten für den Pfannkuchenteig

2 Stück Eier
130 ml Milch
2 EL Quark
3 EL Puddingpulver mit Vanille-Geschmack

Anleitungen

Teig Zubereitung

Die Zutaten mit einem Schneebesen oder einem Handrührgerät verrühren.

Pfannkuchen Braten

Die Pfanne mit ein wenig Öl bestreichen.
Teig darauf geben und dünne Pfannkuchen herstellen.

Füllen

Die Pfannkuchen anschließend mit Marmelade, Nutella, Schokolade, Quark, Mohn, Nüssen oder anderen Zutaten füllen.

Notizen

Der Teig kann nach Belieben mit zusätzlichen Aromen wie Vanille oder Zimt verfeinert werden.

Nährwerte

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