Quark Pfannkuchen ohne Mehl in 3 Minuten zubereitet

Zutaten:

2 Packung Vanillepuddingpulver

60 g Zucker

3 Eier

170 ml Milch

130 g Quark

Etwas Salz

Etwas Sonnenblumenöl

Zubereitung

So geht es:

1. Einfach mal alle Zutaten in eine Schale geben und mit einem Mixer oder Schneebesen verrühren. Eine beschichtete Bratpfanne leicht fetten und erhitzen. Danach den Teig hineingeben und von beiden Seiten goldgelb ausbacken.

2. Mit Marmelade, Puderzucker und frischen Beeren schmecken die Quark Pfannkuchen am besten!

Unser Tipp:

Wer süße Toppings nicht mag, der kann den Zucker in den Quark Pfannkuchen auch komplett weglassen. Schnell einfach und super lecker!