Pot-au-Cheesylick ist ein fantastisches Gericht, das in nur 15 Minuten zubereitet werden kann. Diese schnelle und einfache Mahlzeit kombiniert herzhafte Zutaten mit einer köstlichen Käsesauce, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. In diesem Artikel zeige ich Ihnen, wie Sie diesen leckeren Topf in kürzester Zeit zaubern können.

Warum Pot-au-Cheesylick?

Manchmal braucht man einfach ein schnelles, aber dennoch köstliches Gericht. Pot-au-Cheesylick ist perfekt für hektische Tage oder wenn Sie einfach nicht viel Zeit zum Kochen haben. Es ist sättigend, voller Geschmack und lässt sich mit einfachen Zutaten zubereiten.

Pot-au-Cheesylick in 15 Minuten: Schnelle und köstliche Mahlzeit

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Zutaten

300 g Makkaroni oder andere kurze Nudeln
200 g gekochter Schinken gewürfelt
200 g gefrorenes Gemüse z.B. Erbsen, Mais und Möhren
200 g geriebener Cheddar-Käse
200 ml Milch
2 EL Butter
2 EL Mehl
1 TL Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Prise Muskatnuss

Anleitungen

Nudeln kochen: Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. In den letzten 3 Minuten der Kochzeit das gefrorene Gemüse zu den Nudeln geben. Alles zusammen abgießen und beiseite stellen.
Käsesauce zubereiten: In einem mittelgroßen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Das Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren etwa 1-2 Minuten anschwitzen, bis eine glatte Paste entsteht (Roux).
Milch hinzufügen: Nach und nach die Milch unter Rühren hinzufügen, um Klümpchen zu vermeiden. Die Mischung aufkochen und unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis sie eindickt (ca. 2-3 Minuten).
Käse und Gewürze: Den geriebenen Cheddar-Käse einrühren, bis er vollständig geschmolzen ist. Den Senf, Salz, Pfeffer und die Prise Muskatnuss hinzufügen. Alles gut verrühren, bis eine glatte und cremige Käsesauce entsteht.
Zusammenfügen: Die gekochten Nudeln und das Gemüse zurück in den großen Topf geben. Den gewürfelten Schinken hinzufügen und die Käsesauce darüber gießen. Alles gut vermischen, bis die Nudeln und das Gemüse gleichmäßig mit der Käsesauce bedeckt sind.
Servieren: Den Pot-au-Cheesylick sofort servieren und genießen.

Nährwerte und Zubereitungszeit

Pot-au-Cheesylick ist eine sättigende und nahrhafte Mahlzeit. Hier sind die geschätzten Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 450 kcal
Eiweiß: 20 g
Fett: 20 g
Kohlenhydrate: 45 g