Panierte Kartoffel Käse Stangen, megalecker
Zutaten
180 g Schinkenwürfel
250 g beliebiger Schnittkäse
2 EL saure Sahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
6-7 St. Kartoffeln
Petersilie nach Geschmack
Panade – Mehl, Ei(er), Paniermehl
250 g saure Sahne
3 St. Knoblauchzehen
Zubereitung
1. Als erstes die Kartoffeln putzen, in Stücke schneiden und wie gewohnt im gesalzenen Wasser gar kochen. Anschließend zerstampfen, genauso wie bei der Zubereitung eines Kartoffelpürees.
2. Nun die Petersilie hacken und mit 2 Esslöffeln saurer Sahne, Salz und Pfeffer vermengen.Danach die Mischung zu den gestampften Kartoffeln geben, Schinkenwürfel hinzufügen und umrühren.
3. Jetzt den Käse in Stangen schneiden und mit der Kartoffelmischung ummanteln. Anschließend ganz klassisch panieren: in Mehl wenden, durchs Ei ziehen und in Paniermehl wälzen.
Tippen Sie auf das Fo-to, um den Rest des Re-zepts zu sehen
