ORANGENSTERNE
Zutaten
250 g Mehl
125 g Butter
80 g Puderzucker
2 Eigelb
5 EL Orangensaft
1 Prise(n) Salz
1 Pck. Aroma, (Orangeback)
½ Pck. Backpulver
Marmelade (Orangen-)
Puderzucker
Zubereitung
Butter mit Dotter und Zucker und Orangeback schaumig rühren, Mehl + Backpulver, Salz, Orangensaft untermengen und gut einkneten – 30 min kühl stellen – dann ausrollen und Sterne ausstechen – auf vorbereitetem Blech im vorgeheiztem Rohr bei 160° Umluft ca. 10 min backen – erkaltet mit Orangenmarmelade zusammensetzen und mit Staubzucker bestreuen.
