Nudeln in cremiger Knoblauch Käsesauce

Zutaten

Nudeln – Penne

100 gButter

5 – 6 Knoblauchzehen

4 EL Mehl

1 und 1/2 TasseHähnchenbrühe (oder Bouillon )

1 und 1/2 TasseVollmilch

nach Geschmack Petersilie

100 gParmesan, gerieben

nach Geschmack Salz und Pfeffer

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.

Die Butter bei milder Hitze schmelzen und den gepressten Knoblauch dazugeben. 2 Minuten kochen.

Milch, Mehl und Brühe dazugeben und so lange kochen, bis es dickflüssig wird.

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