Mehlklöße – in 3 Minuten zubereitet
Manchmal muss es einfach schnell gehen, besonders wenn der Hunger groß ist und die Zeit knapp. Mehlklöße sind die perfekte Lösung für solche Momente. Diese schnellen und einfachen Klöße sind in nur 3 Minuten zubereitet und schmecken köstlich. Egal, ob als Beilage zu einer herzhaften Mahlzeit oder als eigenständiges Gericht mit einer leckeren Soße – Mehlklöße sind immer eine gute Wahl. In diesem Artikel stellen wir Ihnen das Rezept für Mehlklöße vor, das Ihnen im Handumdrehen gelingt. Mehlklöße, in 3 Minuten zubereitet – das sollten Sie ausprobieren!
Der Charme der Einfachheit: Mehlklöße
Was sind Mehlklöße?
Mehlklöße sind eine traditionelle Beilage, die aus einfachen Zutaten wie Mehl, Wasser und Salz hergestellt wird. Sie sind in vielen Küchen der Welt bekannt und beliebt, besonders in Osteuropa und Deutschland. Mehlklöße sind schnell zubereitet, sättigend und lassen sich mit verschiedenen Soßen oder Beilagen kombinieren.
Warum Mehlklöße?
Die Einfachheit der Mehlklöße macht sie so attraktiv. Sie benötigen nur wenige Zutaten, die in den meisten Küchen vorrätig sind. Außerdem sind sie eine großartige Möglichkeit, Reste zu verwerten und eine schnelle, nahrhafte Mahlzeit auf den Tisch zu bringen.
Zubereitung: Schnell und unkompliziert
Das Rezept für Mehlklöße ist denkbar einfach und erfordert keine besonderen Kochkünste. Lassen Sie uns direkt loslegen!
Mehlklöße – in 3 Minuten zubereitet
Zutaten
- 200 g Mehl
- 1 Ei
- 100 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- Optional: eine Prise Muskatnuss für zusätzlichen Geschmack
Anleitungen
- Teig herstellen: In einer großen Schüssel Mehl, Ei, Wasser und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren. Der Teig sollte eine weiche, aber nicht zu flüssige Konsistenz haben. Wenn der Teig zu fest ist, können Sie etwas mehr Wasser hinzufügen; wenn er zu flüssig ist, etwas mehr Mehl.
- Kochen: Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Mit zwei Teelöffeln kleine Portionen Teig abstechen und ins kochende Wasser gleiten lassen. Alternativ können Sie den Teig mit den Händen formen und kleine Klöße direkt ins Wasser geben.
- Garzeit: Die Mehlklöße etwa 3 Minuten kochen lassen, bis sie an die Oberfläche steigen. Das ist ein Zeichen dafür, dass sie gar sind.
- Abtropfen lassen: Die fertigen Klöße mit einer Schaumkelle aus dem Wasser nehmen und kurz abtropfen lassen.
Serviervorschläge
- Mehlklöße sind vielseitig und lassen sich auf verschiedene Arten servieren:
- Mit Soße: Servieren Sie die Klöße mit einer herzhaften Bratensoße, einer cremigen Pilzsoße oder einfach mit geschmolzener Butter und frischen Kräutern.
- Als Beilage: Sie passen hervorragend zu Fleischgerichten wie Gulasch, Schweinebraten oder Hähnchen.
- Süß: Für eine süße Variante können Sie die Klöße mit Zimt und Zucker bestreuen oder mit einer Fruchtsoße servieren.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien: ca. 150 kcal
- Eiweiß: 5 g
- Fett: 2 g
- Kohlenhydrate: 28 g
Zubereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 1 Minute
- Kochzeit: 3 Minuten
- Gesamtzeit: 4 Minuten
