Mandarinen Likör, kommt immer und überall super an!

Zutaten

225 g Mandarinen aus der Dose
120 g Zucker (feiner weißer Kandis)
1 Packung Vanillezucker
350 ml Rum, weißer
1 Limette, abgeriebene Schale und Saft
Zubereitung

1. Zuerst die Mandarinen pürieren. Danach das Saft mit Kandis, Vanillezucker Rum, Limettenschale und -saft ein verschließbares Gefäß füllen.

2. 2 bis 4 Tage ziehen lassen, dabei gelegentlich leicht schütteln, damit sich der Kandis völlig auflöst und verteilt.

3. Schließlich den Likör durchsieben und in eine (zum verschenken dekorative) Flasche (ca. 600 ml Inhalt) umfüllen. Fertig!

Guten Appetit