Kräuterbutter selber machen

Kräuterbutter

Zutaten für 10 Portionen:

• 1 Bund Petersilie
• 1 Bund Schnittlauch
• 2 Knoblauchzehen
• 250 g Butter
• Salz und Pfeffer

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Zubereitung:

1. Die Petersilie und den Schnittlauch waschen und fein hobeln.
2. Dann die Kräuter unter die weiche Butter mischen und den Knoblauch mit einer Presse in die Butter geben.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und im Kühlschrank erkalten lassen.

Tipp: Die Butter schmeckt super zu frisch gebackenem Brot oder heißem Grillfleisch.