KOKOS – BOUNTYKUCHEN VOM BLECH

KOKOS – BOUNTYKUCHEN VOM BLECH

Zutaten

Für den Boden:

250 g Butter

200 g Zucker

200 g Mehl

½ Pck. Backpulver

4 Ei(er)

4 EL Milch

3 EL Kakao

Für den Belag:

500 ml Milch

6 EL Grieß

200 g Butter

150 g Puderzucker

200 g Kokosraspel

n. B. Kuvertüre (Schokolade) zum Bestreichen

Zubereitung

Aus den Zutaten für den Boden einen Rührteig herstellen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Heißluft ca. 30 Minuten backen.

Für den Belag aus der Milch und dem Grieß einen Grießbrei kochen. Von der Herdplatte nehmen und die Butter in kleinen Stücken unterrühren. Dann den Puderzucker einrühren und zum Schluss die Kokosraspel gut einarbeiten. Die Kokosmasse auf den abgekühlten Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
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