Heute gabs erstmalig Butterkuchen und der ist mega gut, besonders wenn er noch warm ist 😁

Aus 100g Milch, 160g Zucker, 20g Vanillezucker, 1 Germ, 550 g Mehl, 3 Eier, 200g Butter und 1/2 Teelöffel Salz einen Germteig machen und zugedeckt 50 Minuten gehen lassen. Auf ein mit Bsckpaier belegtes Blech mit den HĂ€nden drĂŒcken und zugedeckt nochmals 20 Minuten gehen lassen. Dann das Rohr auf 180 Grad Heißluft aufdrehen und mit den Fingern Vertiefungen drĂŒcken. In diese dann 100g Butter in kleinen StĂŒcken drĂŒcken, mit 100g Mandeln bestreuen und dann noch 69g Kristallzucker drĂŒber und 19 Minuten backen. Noch heiß mit 80g flĂŒssigem Schlagobers betrĂ€ufeln und am besten noch warm essen.

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