Heute gabs erstmalig Butterkuchen und der ist mega gut, besonders wenn er noch warm ist ­čśü

Aus 100g Milch, 160g Zucker, 20g Vanillezucker, 1 Germ, 550 g Mehl, 3 Eier, 200g Butter und 1/2 Teel├Âffel Salz einen Germteig machen und zugedeckt 50 Minuten gehen lassen. Auf ein mit Bsckpaier belegtes Blech mit den H├Ąnden dr├╝cken und zugedeckt nochmals 20 Minuten gehen lassen. Dann das Rohr auf 180 Grad Hei├čluft aufdrehen und mit den Fingern Vertiefungen dr├╝cken. In diese dann 100g Butter in kleinen St├╝cken dr├╝cken, mit 100g Mandeln bestreuen und dann noch 69g Kristallzucker dr├╝ber und 19 Minuten backen. Noch hei├č mit 80g fl├╝ssigem Schlagobers betr├Ąufeln und am besten noch warm essen.