Heirate mich Hähnchen Pasta
Ein Problem, das wir alle kennen
Kennst du das Gefühl, wenn du nach einem langen Arbeitstag nach Hause kommst und keine Lust auf ein kompliziertes Abendessen hast? Keine Sorge, ich habe die perfekte Lösung für dich: "Heirate mich Hähnchen Pasta". Dieses Rezept ist einfach, schnell und super lecker, ideal für jeden Anlass.
Warum dieses Rezept funktioniert
- Schnell zubereitet: In nur 20 Minuten steht das Gericht auf dem Tisch.
- Einfache Zutaten: Alles Nötige findest du in jedem Supermarkt.
- Vielseitig: Perfekt für Dinnerpartys oder ein gemütliches Abendessen zu zweit.
- Köstlich: Wer könnte Hähnchen, Pasta und Parmesan widerstehen?
Auswahl der Zutaten
Hauptzutaten
Achte auf frische Hähnchenbrust von guter Qualität – sie sollte zart und ohne Sehnen sein. Penne sollten bissfest sein, also schau nach den empfohlenen Kochzeiten auf der Packung. Und natürlich, guter Parmesan ist ein Muss – frisch geriebener schmeckt am besten.
Einkaufstipps
Kaufe Hähnchen beim Metzger deines Vertrauens, dort gibt es oft die besten Stücke. Den Parmesan im Käse-Bereich der Supermärkte schnappen, wo du ihn frisch reiben lassen kannst.
Substitutionen
Keinen Parmesan zur Hand? Versuche es mit Pecorino. Und wenn du keine Penne hast, funktionieren Fusilli oder Rigatoni genauso gut.
Zubereitungsschritte
Vorbereitungsarbeit
- Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
- Petersilie fein hacken und Parmesan reiben.
- Alle Zutaten bereithalten.
Kochmethode
- Erhitze das Öl in einer großen Pfanne.
- Brate die Hähnchenwürfel goldbraun an.
- Würze mit Salz, Pfeffer und Oregano.
- Gieße Brühe und Sahne dazu und lasse alles kurz aufkochen.
- Gib die Penne hinzu und köchle alles für 15 Minuten, gelegentlich rühren.
- Zum Schluss Parmesan und Petersilie unterrühren und abschmecken.
Benötigte Werkzeuge
- Große Pfanne
- Schneidebrett
- Messer
- Rührlöffel
Servieren & Aufbewahren
Präsentationsideen
Serviere "Heirate mich Hähnchen Pasta" in einer großen Schüssel mit frischer Petersilie garniert. Ein Spritzer Zitrone verleiht eine frische Note.
Kombinationsvorschläge
Ein knackiger grüner Salat und ein Glas Weißwein passen hervorragend dazu.
Aufbewahrungstipps
Im Kühlschrank hält sich das Gericht gut zwei Tage. Einfach in einer luftdichten Box lagern und vor dem Servieren aufwärmen.
Rezeptvariationen
Saisonale Optionen
Im Frühling kannst du frischen Spargel hinzufügen. Im Herbst sind Pilze eine tolle Ergänzung.
Ernährungstechnische Alternativen
Für eine leichtere Variante nimm fettarme Sahne oder Joghurt. Glutenfreie Pasta macht das Gericht für Zöliakie-Betroffene geeignet.
Geschmacksrichtungen
Für einen extra Kick füge etwas Chili oder geräucherte Paprika hinzu. Zitronenschale kann eine fruchtige Note verleihen.
Häufige Fragen
Was kann ich tun, wenn die Sauce zu dünn ist?
Einfach ein wenig Parmesan oder einen Löffel Mehl hinzugeben, um sie zu binden.
Kann ich das Gericht einfrieren?
Ja, es hält sich bis zu drei Monate gut. Vor dem Einfrieren vollständig abkühlen lassen.
Welche Alternativen gibt es zu Hähnchen?
Pute funktioniert genauso gut, oder für eine vegetarische Variante probiere Tofu.
Kann ich das Gericht vorbereiten?
Ja, du kannst die Sauce im Voraus machen und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren einfach aufwärmen und mit frischen Nudeln mischen.
Kann ich bei Bedarf mehr Gemüse hinzufügen?
Absolut, es ist eine tolle Möglichkeit, Paprika, Zucchini oder sogar Spinat zu verwenden.
Heirate mich Hähnchen Pasta
Zutaten
Hauptzutaten
- 2 pieces Hähnchenbrustfilets Frisch und von guter Qualität
- 200 g Penne Achte auf die empfohlenen Kochzeiten
- 100 g Parmesan Am besten frisch gerieben
- 2 tablespoons Öl Für das Anbraten
- 1 cup Brühe Gemüse- oder Hühnerbrühe
- 100 ml Sahne Für eine cremige Sauce
- 1 tablespoon getrockneter Oregano
- 1 bunch Petersilie Fein gehackt zum Garnieren
- to taste Salz und Pfeffer
Anleitungen
Vorbereitungsarbeit
- Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
- Petersilie fein hacken und Parmesan reiben.
- Alle Zutaten bereithalten.
Kochmethode
- Erhitze das Öl in einer großen Pfanne.
- Brate die Hähnchenwürfel goldbraun an.
- Würze mit Salz, Pfeffer und Oregano.
- Gieße Brühe und Sahne dazu und lasse alles kurz aufkochen.
- Gib die Penne hinzu und köchle alles für 15 Minuten, gelegentlich rühren.
- Zum Schluss Parmesan und Petersilie unterrühren und abschmecken.
Notizen
Nährwerte
Heirate mich Hähnchen Pasta
Zutaten
Hauptzutaten
- 2 pieces Hähnchenbrustfilets, frisch und von guter Qualität
- 200 g Penne, achte auf die empfohlenen Kochzeiten
- 100 g Parmesan, am besten frisch gerieben
- 2 tablespoons Öl, für das Anbraten
- 1 cup Brühe, Gemüse- oder Hühnerbrühe
- 100 ml Sahne, für eine cremige Sauce
- 1 tablespoon getrockneter Oregano
- 1 bunch Petersilie, fein gehackt zum Garnieren
- to taste Salz und Pfeffer
Anleitungen
Vorbereitungsarbeit
- Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
- Petersilie fein hacken und Parmesan reiben.
- Alle Zutaten bereithalten.
Kochmethode
- Erhitze das Öl in einer großen Pfanne.
- Brate die Hähnchenwürfel goldbraun an.
- Würze mit Salz, Pfeffer und Oregano.
- Gieße Brühe und Sahne dazu und lasse alles kurz aufkochen.
- Gib die Penne hinzu und köchle alles für 15 Minuten, gelegentlich rühren.
- Zum Schluss Parmesan und Petersilie unterrühren und abschmecken.
