Hähncheninnemfilet mir Blumenkohl mit Sosse und gekochten Reis(1Person)

1 mittelgroße Innenfilet in grobe Scheiben schneiden
1/2 kleinen Blumenkohl
1/2 Dreieck Schmelzkäse
ein wenig Butterschmalz
Pfeffer, Salz, Paprikapulver,Muskat und Currypulver
Reis(2 El)
Wasser
Den Blumenkohl in grobe oder kleine Röschen teilen.das grüne vom Blumenkohl kleinschneiden.den Strunk auch zerkleinern.Wasser in einen Topf geben mit etwas Salz und zum kochen bringen.den Blumenkohl und das grüne und Strunk bissfest kochen.mir der Schaumkelle den Blumenkohl rausnehmen und in eine Schüssel geben.in einem anderen Topf Wasser mit etwas Salz geben und zum Kochen bringen. Reis ins kochende Wasser geben und so weich kochen wie man es mag. In einer mittelgroßen Pfanne Butterschmalz erhitzen und Fleisch scharf anbraten, dann würzen mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver und Currypulver.Fleischdurchbraten,aber nicht länger sonst ist es nicht mehr saftig.(dann warmhalten.)das Blumenkohlwasser in die gleiche Pfanne geben und aufkochen lassen und weiter köcheln lassen Blumenkohl mit hinein geben. und immer rühren und würzen mit Pfeffer, Salz und Muskat,.Schmelzkäse mit reinrühren.solange köcheln bis es etwas sämig ist.währwnd des des köcheln den Blumenkohl immer mit der Sosse übergießen.