Hähnchenbrustfilet Elsässer Art: Ein kulinarisches Erlebnis
Herzlich willkommen in der Welt der köstlichen Küche!
Lassen Sie uns heute in die Welt des „Hähnchenbrustfilet Elsässer Art“ eintauchen, ein Gericht, das durch seine Einfachheit und seinen unvergleichlichen Geschmack besticht. Es ist ein perfektes Beispiel dafür, wie man mit wenigen Zutaten ein schmackhaftes und ansprechendes Essen zaubern kann.
Was ist das Besondere am Hähnchenbrustfilet Elsässer Art?
Das Hähnchenbrustfilet Elsässer Art ist eine delikate Mischung aus zartem Hähnchenfleisch, cremiger Crème Fraîche, geschmolzenem Käse und aromatischem Schinken. Diese Kombination sorgt für ein reichhaltiges und befriedigendes Geschmackserlebnis.
Die Zubereitung der Zwiebelwürfel
Das feine Würfeln der Zwiebel ist ein wichtiger Schritt, der dem Gericht eine süße und aromatische Note verleiht.
Die Crème-Fraîche-Mischung
Die Mischung aus Crème Fraîche, Gouda, Schinkenwürfeln, Zwiebel und Majoran ist das Herzstück des Rezepts. Sie verleiht dem Gericht eine cremige und würzige Komponente.
Das Braten der Hähnchenbrust
Braten Sie die Hähnchenbrust in Olivenöl von beiden Seiten an und würzen Sie sie mit einer Prise Pfeffer und Salz. Dies gibt dem Fleisch einen schönen Bräunungseffekt und fügt eine zusätzliche Geschmacksebene hinzu.
Der Backvorgang
Die gebratenen Filets kommen in eine Auflaufform und werden reichlich mit der Crème-Fraîche-Mischung belegt. Backen Sie das Ganze für 20-30 Minuten bei 200°C im vorgeheizten Ofen.
Beilagen und Serviervorschläge
Klassische Beilagen zu diesem Gericht sind Pommes Frites oder ein frischer Salat. Sie ergänzen das cremige und reichhaltige Hähnchen perfekt.
Fazit
Das Hähnchenbrustfilet Elsässer Art ist ein köstliches und leicht zuzubereitendes Gericht, das jeden Gaumen erfreut. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen verzaubern. Guten Appetit!
Hähnchenbrustfilet Elsässer Art: Ein kulinarisches Erlebnis
Zutaten
Zutaten:
- 2 Frische Hähnchenbrustfilets
- Prise Pfeffer & Salz
- 1 Becher Crème Fraîche
- 200 g Gouda gerieben
- 1 TL Majoran
- 100 g Rohschinkenwürfel
- 1 rote Zwiebel
- Olivenöl
Anleitungen
Zubereitung:
- Hähnchenbrustfilets 20 Minuten ins Eisfach legen, dann von Fett und Sehnen befreien und längs halbieren.
- Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
- Crème Fraîche, Gouda, Schinkenwürfel, Zwiebel und Majoran in einer Schüssel vermengen.
- Hähnchenbrust in Olivenöl von beiden Seiten braten und mit Pfeffer & Salz würzen.
- Die gebratenen Filets in eine Auflaufform legen und mit der
- Crème-Fraîche-Mischung belegen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für 20-30 Minuten backen.