Gratin mit allerlei Gesundem & Hackfleisch auf Rote Rüben – Beet
500g mageres gemischtes Hack
1gr. Zwiebel
1 gelbe Paprika
2 rote Spitzpaprika
2gr. Stangen Lauch
1 Kohlrabi
6 Rispentomaten
1/2 Becher Sauerrahm
200g geriebener Cheddar
Rama Culinesse zum Anbraten
Gewürze: Salz, Pfeffer, Knoblauch, süßer Paprika, Chili
1 Glas Rote Beete
-> Gemüse putzen und in gewünschte Größe kleinschneiden | Tomaten in 2.3mm dicke Scheiben
-> in einer Pfanne Hack mit etwas Rama scharf anbraten -> nach und nach Gemüse zufügen: 1. Zwiebel | 2. Paprika | 3. Kohlrabi | 4. Lauch -> Würzen und Sauerrahm unterrühren
-> in eine eingefettete Auflaufform geben | mit den Tomatenscheiben belegen und den Käse darüber streuen -> bei 180° Ober-/ Unterhitze ca. 25-30min backen, bis der Käse goldbraun ist
-> Rote Beete inzwischen in einem Sieb abtropfen lassen und in Blumenform auf dem Teller verteilen
-> Gratin auf der rote Beete plazieren & GENIEßEN !!
