Gefüllte Paprikaschoten mal anderes mit schneller Zubereitung

Für 4 Portionen benötigt ihr:

4 Paprikaschoten
2 Stengel Lauchzwiebeln
1 Becher Schmand
1 Becher Kräuterfrischkäse
1 Tüte geriebener Käse
200g Salami
1 Ei
Salz und Pfeffer nach Wahl
ZUBEREITUNG:

Offen auf 200 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen

Paprikaschoten halbieren und entkernen

Lauchzwiebeln und Salami kleinschneiden und in eine Schüssel geben

Schmand, Kräuterfrischkäse, Ei, geriebenen Käse, Salz und Pfeffer mit in die Schüssel geben und alles schön verrühren

Die Masse mit einem Löffel in die halbierten Paprikaschoten füllen und für 30 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen

Fertig ist die Leckerei