Gefüllter Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse in 10 Minuten

Einleitung

Heute zeige ich dir, wie du einen leckeren gefüllten Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse in nur 10 Minuten zubereiten kannst! Dieses Rezept ist einfach und schnell, perfekt für einen Snack oder ein leichtes Abendessen.

Warum dieses Rezept machen?

Dieser gefüllte Blätterteigstrudel ist nicht nur schnell und einfach, sondern auch sehr lecker! Du kannst ihn in kurzer Zeit zubereiten und er sieht dabei auch noch toll aus. Ideal, wenn Gäste kommen oder wenn du einfach einen kleinen Hunger stillen möchtest. Die Kombination aus Frischkäse, Schinken und Käse macht diesen Strudel zu einem echten Genuss.

So machst du Gefüllter Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse

Zutaten

250 g Frischkäse mit Kräutern
1 Stück Blätterteig (Kühlregal)
100 g Schinken (Scheiben)
100 g Emmentaler (gerieben)
1 Stück Eigelb

Anleitung

Heize das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Rolle den Blätterteig aus und bestreiche ihn mit dem Frischkäse.
Verteile die Schinkenscheiben gleichmäßig auf dem Frischkäse und streue den geriebenen Käse darüber.
Rolle den Blätterteig vorsichtig auf und drücke die Enden gut fest.
Bestreiche den Strudel mit dem Eigelb, damit er schön braun wird, und lege ihn auf das Backblech.
Backe den Strudel im Backrohr für etwa 20 Minuten, bis er goldgelb ist.

Guten Appetit!

So servierst du den Gefüllten Blätterteigstrudel

Du kannst den Strudel warm aus dem Ofen servieren. Er passt gut zu einem frischen Salat oder einfach solo als Snack. Manche mögen es, einen kleinen Dip wie Senf oder Ketchup dazu zu reichen.

So lagerst du den Gefüllten Blätterteigstrudel

Wenn du Reste hast, kannst du den Strudel in den Kühlschrank legen. Decke ihn gut ab, so bleibt er frisch. Du kannst ihn auch im Ofen aufwärmen, um ihn wieder knusprig zu machen.

Tipps für den Gefüllten Blätterteigstrudel

Wenn du magst, kannst du noch Gemüse oder andere Käsesorten hinzufügen.
Achte darauf, den Blätterteig nicht zu dick auszurollen, damit er schön knusprig wird.
Verwende frischen Frischkäse mit Kräutern für mehr Geschmack.

Varianten (falls vorhanden)

Dieser Strudel lässt sich leicht abwandeln. Du kannst anstelle von Schinken zum Beispiel Putenbrust oder sogar Gemüse verwenden, wenn du es vegetarisch magst. Auch verschiedene Käsesorten wie Gouda oder Feta passen gut dazu.

FAQs

1. Kann ich den Blätterteigstrudel im Voraus machen? Ja, du kannst ihn vorbereiten und vor dem Backen im Kühlschrank lagern. Backe ihn dann kurz vor dem Servieren.

2. Wie lange ist der Strudel haltbar? Im Kühlschrank hält er sich etwa 2 bis 3 Tage. Im Gefrierschrank kannst du ihn bis zu einem Monat aufbewahren.

3. Kann ich frischen Blätterteig verwenden? Ja, du kannst auch frischen Blätterteig verwenden. Achte nur darauf, dass du ihn gut ausrollst, damit er schön dünn ist.

Jetzt weißt du, wie einfach und schnell du einen gefüllten Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse machen kannst. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!