Fetapfanne vom Grill: Mediterraner Genuss für Ihre Grillparty

Die Fetapfanne vom Grill ist ein einfaches und köstliches mediterranes Gericht, das perfekt für den Sommer ist. Mit aromatischem Feta-Käse, frischem Gemüse und mediterranen Kräutern in einer Grillpfanne zubereitet, ist diese herzhafte Speise sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht ideal. Die Kombination aus gegrilltem Gemüse und geschmolzenem Feta bringt die Aromen des Mittelmeers direkt auf Ihren Teller. In diesem Artikel zeige ich Ihnen, wie Sie diese leckere Fetapfanne auf dem Grill zubereiten können.

Warum Fetapfanne vom Grill?

Die Fetapfanne vom Grill ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch vielseitig und einfach zuzubereiten. Sie eignet sich perfekt für Grillabende, Picknicks oder als Teil eines Buffets. Das Gericht kombiniert die frische Knackigkeit von gegrilltem Gemüse mit dem würzigen Geschmack von Feta und aromatischen Kräutern. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert – alles, was Sie brauchen, ist eine Grillpfanne oder eine Grillschale!

Die Grundlagen der Fetapfanne vom Grill

Dieses Rezept ergibt etwa 4 Portionen und ist ideal als Hauptgericht oder als Beilage für Ihre nächste Grillparty.

Zutaten

200 g Feta-Käse, in Würfel geschnitten
1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
3 EL Olivenöl
1 TL Oregano, getrocknet
1 TL Thymian, getrocknet
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Zitrone, in Spalten geschnitten (zum Servieren)
Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren (optional)

Vorbereitung und Zubereitung

Gemüse und Feta vorbereiten:

Gemüse vorbereiten: Die Zucchini, Paprika, Zwiebel und Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
Marinade herstellen: In einer kleinen Schüssel das Olivenöl mit dem gehackten Knoblauch, Oregano, Thymian, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren.
Gemüse marinieren: Die Marinade über das geschnittene Gemüse gießen und gut vermengen, sodass das Gemüse gleichmäßig bedeckt ist.

Fetapfanne zusammenstellen:

Grillpfanne vorbereiten: Eine Grillpfanne oder Grillschale leicht mit Öl einfetten.
Feta und Gemüse in die Pfanne geben: Den gewürfelten Feta-Käse zusammen mit dem marinierten Gemüse gleichmäßig in der Grillpfanne verteilen.

Grillen:

Grillen: Die Fetapfanne auf den vorgeheizten Grill stellen und bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten grillen, bis das Gemüse zart und leicht gebräunt ist und der Feta schön weich und geschmolzen ist. Gelegentlich umrühren, damit alles gleichmäßig gart.

Servieren:

Garnieren und anrichten: Die Fetapfanne vom Grill nehmen, mit frischer Petersilie oder Basilikum bestreuen und die Zitronenspalten zum Auspressen darüber legen.
Genießen: Die Fetapfanne sofort heiß servieren, am besten mit knusprigem Baguette, Fladenbrot oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Nährwerte und Zubereitungszeit

Diese Fetapfanne vom Grill ist nicht nur ein geschmackliches Highlight, sondern auch eine gesunde Wahl für Ihr nächstes Grillfest. Hier sind die geschätzten Nährwerte pro Portion (bei 4 Portionen):

Kalorien: 220 kcal
Eiweiß: 10 g
Fett: 16 g
Kohlenhydrate: 10 g