Farmerauflauf, dermaßen lecker da nichts übrig bleibt
Zutaten450 g Crème fraîche
1 kg Hackfleisch
5 Zwiebeln
450 g Nudeln
450 ml Milch
3 Paprikaschoten
1 Dose Tomaten
2 Dose Mais
2 Dose Pilze
Käse, geriebener
200 gSchmelzkäse
Zubereitung1. Als erstes die Nudeln gar kochen. Danach die Milch erhitzen und den Schmelzkäse darin schmelzen lassen, Crème Fraiche unterrühren, würzen und die Nudeln mit der Soße mischen.2. Nun das Hack anbraten und würzen.Als nachstes die Zwiebeln in halben Ringen dünsten, Paprika klein schneiden und mitdünsten. Die Tomaten, den Mais und die Pilze zugeben und gut würzen.3. Jetzt alles in eine Auflaufform schichten, also Nudeln, Hack und Gemüse abwechselnd, und mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 210° ca. 20-25 Minuten überbacken!Fertig!Guten Appetit
Nudel-Hackfleischauflauf
Ein leckerer Nudel-Hackfleischauflauf, der mit einer cremigen Soße, frischem Gemüse und Käse überbacken wird.
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RateServings: 4 servings
Calories: 600kcal
Zutaten
Für die Soße
- 450 g Crème fraîche
- 450 ml Milch
- 200 g Schmelzkäse
Für den Auflauf
- 1 kg Hackfleisch
- 5 Zwiebeln in halben Ringen
- 450 g Nudeln
- 3 Paprikaschoten klein geschnitten
- 1 Dose Tomaten
- 2 Dose Mais
- 2 Dose Pilze
- geriebener Käse zum Bestreuen
Anleitungen
Zubereitung
- Als erstes die Nudeln gar kochen. Danach die Milch erhitzen und den Schmelzkäse darin schmelzen lassen, Crème Fraiche unterrühren, würzen und die Nudeln mit der Soße mischen.
- Nun das Hack anbraten und würzen. Als nächstes die Zwiebeln in halben Ringen dünsten, Paprika klein schneiden und mitdünsten. Die Tomaten, den Mais und die Pilze zugeben und gut würzen.
- Jetzt alles in eine Auflaufform schichten, also Nudeln, Hack und Gemüse abwechselnd, und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Bei 210° ca. 20-25 Minuten überbacken. Fertig!
Notizen
Guten Appetit!
Nährwerte
Serving: 1g | Calories: 600kcal | Carbohydrates: 55g | Protein: 30g | Fat: 30g | Saturated Fat: 15g | Sodium: 800mg | Fiber: 3g | Sugar: 4g
