Zutaten450 g Crème fraîche 1 kg Hackfleisch 5 Zwiebeln 450 g Nudeln 450 ml Milch 3 Paprikaschoten 1 Dose Tomaten 2 Dose Mais 2 Dose Pilze Käse, geriebener 200 gSchmelzkäse Zubereitung1. Als erstes die Nudeln gar kochen. Danach die Milch erhitzen und den Schmelzkäse darin schmelzen lassen, Crème Fraiche unterrühren, würzen und die Nudeln mit der Soße mischen.2. Nun das Hack anbraten und würzen.Als nachstes die Zwiebeln in halben Ringen dünsten, Paprika klein schneiden und mitdünsten. Die Tomaten, den Mais und die Pilze zugeben und gut würzen.3. Jetzt alles in eine Auflaufform schichten, also Nudeln, Hack und Gemüse abwechselnd, und mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 210° ca. 20-25 Minuten überbacken!Fertig!Guten Appetit

Nudel-Hackfleischauflauf

Ein leckerer Nudel-Hackfleischauflauf, der mit einer cremigen Soße, frischem Gemüse und Käse überbacken wird.

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Gericht: Auflauf, Hauptgericht

Küche: Deutsch, Europe

Keyword: Gemüse, Hackfleisch, Käse, Nudelauflauf, Schmelzkäse

Vorbereitungszeit: 15

Zubereitungszeit: 30

Gesamtzeit: 45

Servings: servings

Calories: 600kcal

Zutaten

Für die Soße

450 g Crème fraîche
450 ml Milch
200 g Schmelzkäse

Für den Auflauf

1 kg Hackfleisch
5 Zwiebeln in halben Ringen
450 g Nudeln
3 Paprikaschoten klein geschnitten
1 Dose Tomaten
2 Dose Mais
2 Dose Pilze
geriebener Käse zum Bestreuen

Anleitungen

Zubereitung

Als erstes die Nudeln gar kochen. Danach die Milch erhitzen und den Schmelzkäse darin schmelzen lassen, Crème Fraiche unterrühren, würzen und die Nudeln mit der Soße mischen.
Nun das Hack anbraten und würzen. Als nächstes die Zwiebeln in halben Ringen dünsten, Paprika klein schneiden und mitdünsten. Die Tomaten, den Mais und die Pilze zugeben und gut würzen.
Jetzt alles in eine Auflaufform schichten, also Nudeln, Hack und Gemüse abwechselnd, und mit geriebenem Käse bestreuen.
Bei 210° ca. 20-25 Minuten überbacken. Fertig!