Erdbeer Tiramisu mit einer Geheimzutat

Zutaten

450 g Marcarpone leicht

450 g Skyr (Geheimzutat)

100 g Zuckeralternative (hier Natusweet)

600 g Erdbeeren + ein paar zum Dekorieren

1 EL Ahornsirup (oder ähnliches)

300 ml Orangensaft

ca. 2,5 Packungen Biskotten (oder Biskuitboden)

Zum Verzieren:

200 g Erdbeeren, (dünn geschnitten)

1 Pkt. Tortenguss

Marmelade (Erdbeer-)

Zubereitung

1. Zuerst die Mascarpone zusammen mit dem Skyr in einer Schüssel verrühren.

Jetzt die Zuckeralternative untermischen.

2. Nun 400 g Erdbeeren waschen, putzen und mit dem Pürierstag zu einem Mus mixen.

Die Erdbeersauce nach Bedarf süßen.

3.Als nachstes den Orangensaft in eine kleine Schüssel geben und in der Auflaufform schichten.

Dazu mit den Biskotten (oder Biskuit ) beginnen und diese kurz in den Orangensaft tunken, dann ganz unten in die Auflaufform schichten.

4. Darüber die Mascarpone creme streichen.

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