Erdbeer-Mascarpone-Dessert mit weißer Schokolade
VorbereitungWeiße Schokolade in einem Wasserbad auflösen. Mascarpone und 50 g Zucker mischen, Sahne und Schokolade hinzufügen. Die Hälfte der Erdbeeren auspressen und mit dem restlichen Zucker vermischen. Schneiden Sie den Rest der Erdbeeren. Legen Sie die zerdrückten Erdbeeren in das Glas, dann die Sahne- und Erdbeerstücke. Im Kühlschrank abkühlen lassen und servieren.Erdbeer-Mascarpone-Dessert
Ein erfrischendes und cremiges Dessert mit Mascarpone und frischen Erdbeeren, ideal für warme Tage.
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RateServings: 4 servings
Zutaten
Für die Creme
- 250 g Mascarpone
- 50 g weiße Schokolade Für eine cremige Konsistenz.
- 20-25 ml Sahne Nach Wahl verwenden.
- 100 g Zucker
Für die Erdbeeren
- 400 g Erdbeeren Frisch und reif für den besten Geschmack.
Anleitungen
Zubereitung
- Weiße Schokolade in einem Wasserbad auflösen.
- Mascarpone und 50 g Zucker mischen, dann Sahne und die aufgelöste Schokolade hinzufügen.
- Die Hälfte der Erdbeeren auspressen und mit dem restlichen Zucker vermischen.
- Den Rest der Erdbeeren in Scheiben schneiden.
- Die zerdrückten Erdbeeren in Gläser schichten, gefolgt von der Mascarpone-Creme und den Erdbeerstücken.
- Im Kühlschrank abkühlen lassen und servieren.
Notizen
Dieses Dessert eignet sich hervorragend für jede Feier oder als schmackhafte Erfrischung an warmen Tagen.
Nährwerte
Serving: 100g
