Einleitung: Süße Verführung blitzschnell gezaubert

Der Erdbeer-Biskuitkuchen in nur 10 Minuten ist das perfekte Beispiel dafür, wie schnell und einfach man ein köstliches Dessert zaubern kann. Dieses Tassenrezept ist ideal für spontane Kaffeekränzchen, als süße Überraschung für die Liebsten oder einfach, wenn die Lust auf etwas Süßes nicht warten kann. Ähnlich dem Tränenkuchen, verbindet dieses Gericht die Freude am Backen mit dem unmittelbaren Genuss – allerdings in Rekordzeit und mit minimalstem Aufwand.

Die Zutaten: Frisch und fruchtig

Kernzutaten:

Erdbeeren: Frisch und fruchtig, bilden sie das Herzstück dieses Kuchens.
Ei: Sorgt für Fluffigkeit und Bindung im Teig.
Zucker: Verleiht dem Kuchen die süße Note.
Mehl: Die Basis für den Biskuitteig.

Zubereitung: Einfachheit trifft Genuss

Die Zubereitung des Erdbeer-Biskuitkuchens ist so einfach, dass es fast schon magisch wirkt. Alle Zutaten werden direkt in der Tasse gemischt, die dann für nur 10 Minuten in den Ofen kommt. Das Ergebnis ist ein luftig-leichter Biskuitkuchen mit saftigen Erdbeerstücken, der sowohl warm als auch kalt ein wahrer Genuss ist.

Serviervorschläge: Kreativ und vielseitig

Dieser Kuchen lässt sich wunderbar mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Sahne servieren. Auch ein Hauch Puderzucker oder ein paar frische Minzblätter können als Garnierung dienen und den Geschmack wunderbar abrunden. Die Schnelligkeit und Einfachheit des Rezepts macht es zu einem Favoriten für jeden Tag und jede Gelegenheit.

Erdbeer-Biskuitkuchen in 10 Minuten: Ein schnelles Tassenrezept

No ratings yet

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

4 große Erdbeeren gewürfelt
1 Ei
2 EL Zucker
2 EL Mehl
1 Prise Backpulver

Anleitungen

Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Die Erdbeeren in eine ofenfeste Tasse geben.
In einer kleinen Schüssel das Ei mit dem Zucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig über die Erdbeeren in der Tasse gießen und leicht umrühren, um die Erdbeeren gleichmäßig zu verteilen.
Die Tasse auf ein Backblech stellen und im vorgeheizten Ofen für ca. 10 Minuten backen, bis der Teig gestiegen und goldbraun ist.
Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.