Einfach wunderbar, das Rezept für Grießnockerl auf Omas Art! Einfach, schnell und lecker !
Zutaten
30 g Butter
80 g Hartgrieß
1 Stk Ei
2 Prise Salz
1 Prise Muskat
750 ml Wasser
1 Prise Suppengewürz
Zubereitung:
1. Die Butter mit dem Ei und dem Salz und Muskat schaumig rühren.
Danach den Grieß einrühren und für ca. 10-15 Min. stehen lassen.
2. Währendessen das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Suppengewürz (selbstgemacht oder fertig) einstreuen, salzen. So entsteht eine schnelle Suppe.
3. Aus der Grießmasse mit einem Löffel Nockerl formen und in die Suppe geben. Zugedeckt ca. 10 Minuten ziehen lassen (nicht kochen).
Tipps zum Rezept
– Die Grießnockerl lassen sich gut einfrieren.
– Die Grießnockerl können auch als Beilage serviert werden.
