Dieses Fleischrezept im Ofen ist fantastisch!

Zutaten:

Schweinekotelett – 1 kg (2,2 Pfund)
Zwiebel – 1 Stück
Speck – 150 g (5,3 oz)
Salz – 12 g (0,42 oz)
schwarzer Pfeffer – 5 g (0,18 oz)
Kräuter der Provence – 5 g (0,18 oz)

für die Soße:
Öl – 100 ml (3,4 fl oz)
süßer Paprika – 5 g (0,18 oz)
Knoblauchpulver – 5 g (0,18 oz)

für den Kohl:
Kohl – 300 g (10,6 oz)
Salz – 5 g (0,18 oz)
schwarzer Pfeffer – 5 g (0,18 oz)
Öl – 10 ml (0,34 fl oz)
Tablettgröße 24 x 30 cm (9,45 Zoll x 12 Zoll)
IM OFEN 180 °C/45 Minuten

für Kartoffeln:
Kartoffeln – 500 g (17,64 oz)
schwarzer Pfeffer – 5 g (0,18 oz)
süßer Paprika – 5 g (0,18 oz)
Öl -10 ml (0,34 fl oz)
Speck – 120 g (4,23 oz)
Zwiebel – 1 Stück
Tablettdurchmesser 25 cm (10 Zoll)
IM OFEN 180 °C/20 Minuten