Cheesecake bites, Der ist wirklich sehr lecker

Wie funktioniert`s

Ofen auf 170 Grad vorheizen

200 g Butterkekse (gemahlen)
60 g Haselnüsse (gehackt) und
70 /80 g weiche Butter vermengen und in eine 20×20 große und mit Backpapier ausgelegte Backform eindrücken.

400 g Frischkäse
120 g Zucker verrühren. Dann:
2 EL Speisestärke
2 Ei
1/4 TL Salz und
1 TL vanillearoma hinzufügen. Alles gut verrühren und auf den Boden streichen. Ca 35-45min backen. Bis alles fest aussieht.
Bei Zimmertemperatur ca 20min auskühlen lassen danach für 2 Std ins Gefrierfach legen. Nachdem in Würfel schneiden.
Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Würfel darin eintauchen. Wieder ins Gefrierfach legen bis die Schoki schön fest ist.

Ähnliche Beiträge

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert