Brathähnchen griechischer Art

Zutaten

400 gKartoffeln

2 ELOlivenöl

2Hähnchenkeulen

100 gTomaten

100 gOliven

3 ELSalbei

150 gFetakäse

1/2 TLSalz

1 TLBrathähnchen-Gewürz
Zubereitung

Kartoffeln putzen, in dünne Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen. Salzen und mit Öl beträufeln.

Hähnchenkeulen waschen und mit beliebigem Gewürz würzen. Ich persönlich habe mich für das klassische Brathähnchen-Gewürz entscheiden. Wer mag, kann die Haut vom Hähnchen abziehen, so bekommt man eine „light“ Variante.