Blitz Kirschkuchen mit Vanillepudding – Schnell & Saftig

Wichtige Punkte
- Schnelle Zubereitung in nur 30 Minuten
- Saftiger Kuchen mit Kirschen und Vanillepudding
- Einfaches Rezept für Anfänger und erfahrene Bäcker
- Perfekt für spontane Anlässe
- Köstliches Dessert für die ganze Familie
Der perfekte Blitz Kirschkuchen mit Vanillepudding für jeden Anlass
Unser Blitz Kirschkuchen verbindet saftige Kirschen mit cremigem Pudding. Er ist eine köstliche Mischung aus Tradition und modernem Genuss. Dieses leckere Familienrezept wird Sie begeistern.Ursprung und Tradition des Kirschkuchens
Kirschkuchen hat in Deutschland tiefe Wurzeln. Unsere Großmütter backten ihn zur Kirschernte.Heute ist er ein beliebtes vanillepudding rezept für Feste. Er versüßt auch gemütliche Kaffeekränzchen.Warum dieser Kuchen so beliebt ist
Der Blitz Kirschkuchen vereint fruchtige Säure und süße Creme. Er ist schnell zubereitet und eignet sich für spontane Gäste.Als nachtisch idee passt er perfekt zu Familienfeiern. Seine Vielseitigkeit macht ihn so beliebt.Die besten Kirschen für Ihren Kuchen
Sauerkirschen sorgen für ein optimales Geschmackserlebnis. Sie bringen eine angenehme Säure und harmonieren mit dem süßen Vanillepudding.Im Sommer sind frische Kirschen die beste Wahl. Außerhalb der Saison greifen Sie zu eingelegten Sauerkirschen.- Frische Sauerkirschen: ideal von Juni bis August
- Eingelegte Sauerkirschen: ganzjährig verfügbar
- Süßkirschen: für eine mildere Variante
Schritt-für-Schritt Zubereitung und Geheimtipps
Unser Blitz Kirschkuchen mit Vanillepudding ist ein Sommerhit. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier erfahren Sie, wie Sie ihn perfekt backen.Die wichtigsten Zutaten im Überblick
Für diesen leckeren Obstkuchen brauchen Sie einige Hauptzutaten. Diese sind leicht zu finden und machen den Kuchen besonders.- Frische Kirschen
- Mehl
- Zucker
- Eier
- Butter
- Vanillepudding-Pulver
- Milch
Perfekte Teigzubereitung
Der Teig ist die Basis unseres Kuchens. Mischen Sie Mehl, Zucker und Butter zu einer krümeligen Masse. Fügen Sie dann die Eier hinzu und kneten alles zu einem glatten Teig.Lassen Sie den Teig kurz ruhen. In dieser Zeit können Sie den Pudding vorbereiten.Vanillepudding richtig zubereiten
Kochen Sie das Puddingpulver mit Milch nach Anleitung. Lassen Sie ihn etwas abkühlen, bevor Sie ihn verwenden. So wird der Kuchen schön saftig.Backtipps für optimale Ergebnisse
Hier sind einige Tipps für Ihren perfekten Kirschkuchen:- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Verteilen Sie die Kirschen gleichmäßig auf dem Teig.
- Gießen Sie den Pudding vorsichtig darüber.
- Backen Sie den Kuchen etwa 35-40 Minuten.
Fazit
Unser Blitz Kirschkuchen mit Vanillepudding ist ein Highlight der deutschen Hausmannskost. Er verbindet Tradition und Genuss auf köstliche Weise. Die einfache Zubereitung und der saftige Geschmack machen ihn zum idealen Begleiter für jede Gelegenheit.Dieser Kuchen begeistert als süßer Abschluss eines Familienessens oder als Mitbringsel. Die Mischung aus Kirschen und Vanillepudding schafft ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.Probieren Sie das Rezept aus und fügen Sie Ihre eigene Note hinzu. Experimentieren Sie mit anderen Obstsorten oder verfeinern Sie den Teig mit Nüssen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf.Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Variationen mit uns. Wir sind gespannt auf Ihre Backgeschichten! Dieser Blitz Kirschkuchen ist mehr als ein Dessert.Er ist ein Stück Hausmannskost zum Verlieben. Viel Spaß beim Backen und guten Appetit!FAQ
Wie lange brauche ich für die Zubereitung des Blitz Kirschkuchens mit Vanillepudding?
Der Blitz Kirschkuchen mit Vanillepudding ist in nur 30 Minuten fertig. Er eignet sich perfekt für spontane Naschgelüste oder schnelle Kaffeekränzchen.
Welche Kirschen eignen sich am besten für diesen Kuchen?
Im Sommer schmecken frische Sauerkirschen am besten. Außerhalb der Saison sind eingelegte Kirschen eine gute Alternative.
Wie bereite ich den Vanillepudding richtig zu?
Kochen Sie den Vanillepudding unter ständigem Rühren. Achten Sie auf eine glatte Konsistenz ohne Klumpen.
Kann ich den Kuchen auch im Voraus backen?
Ja, der Kuchen schmeckt nach einigen Stunden Ruhezeit am besten. Bewahren Sie ihn gekühlt auf und servieren Sie ihn am Backtag.
Gibt es Variationsmöglichkeiten für das Rezept?
Probieren Sie andere Obstsorten wie Pflaumen oder Aprikosen aus. Gehackte Nüsse im Teig oder Streusel auf dem Pudding sind leckere Alternativen.
Wie erreiche ich die perfekte Kuchenteig-Konsistenz?
Schlagen Sie Butter und Zucker schaumig. Rühren Sie den Teig nicht zu lange nach Zugabe des Mehls.
Welche Backtemperatur und -zeit sind ideal für diesen Kuchen?
Backen Sie den Kuchen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für 30-35 Minuten. Machen Sie zur Sicherheit den Stäbchentest.
Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, der Kuchen lässt sich einfrieren. Wickeln Sie ihn gut ein und lagern Sie ihn bis zu 3 Monate.Zum Auftauen lassen Sie ihn über Nacht im Kühlschrank stehen.

Zutaten
- 2 Stk. Eier
- 4 EL Zucker
- 170 g Zucker
- 170 g Butter
- 1 Stk. Schale 1 St Bio Zitrone (Schale davon
- 200 g Mehl
- 400 ml Milch
- 8 EL Milch
- 1 Packung Puddingpulver
- 5 EL Mandelblättchen
- etwas Puderzucker
- 1 Glas Sauerkirsche eingelegt
Anleitungen
- 1 Eier trennen, Eiweiß steif schlagen, 2 EL Zucker zugeben.
- 2 Butter, 170 g Zucker und Zitronenschale schaumig schlagen, dann die Eigelbe nacheinander unterrühren.
- Mehl und 5 EL Milch abwechselnd unterrühren. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben.
- 3 Nun das Puddingpulver mit 2 EL Zucker und 3-4 EL Milch glatt rühren. Als nächstes die restliche Milch aufkochen, das angerührte Puddingpulver einrühren, nochmals aufkochen und 1 Minute kochen.
- Den Pudding auf dem Teig verteilen. Die abgetropften Kirschen darüber streuen. Mit Mandelblättchen bestreuen.
- 4 Backen bei 175° (vorgeheizt) ca. 1 Stunde. Abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!

Blitz Kirschkuchen mit Vanillepudding
Ein schneller und saftiger Kirschkuchen mit cremigem Vanillepudding, der perfekt für spontane Anlässe und Kaffeekränzchen ist.
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RateServings: 8 Stück
Calories: 250kcal
Zutaten
Teig
- 170 g Butter
- 4 EL Zucker
- 2 Stk. Eier getrennt in Eigelb und Eiweiß
- 200 g Mehl
- 1 Stk. Schale einer Bio Zitrone nur die Schale verwenden
- 8 EL Milch
Pudding
- 1 Packung Puddingpulver
- 400 ml Milch
- 2 EL Zucker
Belag
- 1 Glas Sauerkirsche eingelegt abgetropft
- 5 EL Mandelblättchen zum Bestreuen
Anleitungen
Vorbereitung
- Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen, 2 EL Zucker dazugeben.
- Butter, 170 g Zucker und Zitronenschale schaumig schlagen, dann die Eigelbe nacheinander unterrühren.
- Mehl und 5 EL Milch abwechselnd unterrühren. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben.
Pudding zubereiten
- Puddingpulver mit 2 EL Zucker und 3-4 EL Milch glatt rühren.
- Restliche Milch aufkochen, das angerührte Puddingpulver einrühren und nochmals aufkochen. 1 Minute kochen lassen.
Backen
- Pudding auf den Teig verteilen und die abgetropften Kirschen darüber streuen. Mit Mandelblättchen bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 30-35 Minuten backen.
- Kuchen abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Notizen
Der Kuchen schmeckt nach einigen Stunden Ruhezeit am besten. Für Variationen können andere Obstsorten wie Pflaumen oder Aprikosen verwendet werden. Der Kuchen lässt sich gut einfrieren.
Nährwerte
Serving: 1g | Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 3g | Fat: 12g | Saturated Fat: 7g | Sodium: 150mg | Fiber: 1g | Sugar: 10g