BLAUBEER-EIS-MOUSSE MIT WEISSER SCHOKOLADE

Zubereitung:

Superschnell und lecker! Für Süße!
1. Zucker im Mixtopf 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.

2. Gefrorene Blaubeeren und weiße Schokolade zugeben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

3. Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß zugeben und 2 Min./Stufe 4 zu einer Eis-Mousse aufschlagen.

Sofort servieren oder umfüllen und einfrieren!
ZUTATEN:

Blaubeer-Eis-Mousse mit weißer Schokolade

60 Gramm Zucker
300 Gramm TK-Blaubeeren
50 Gramm weiße Schokolade, in Stücken
2 Eiweiß